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旬の野菜サラダ　睦月編　ふきのとうのドレッシングで

By くにちゃん 公開： 1月 31, 2014

• 出来上がり量： 2 人前
• 準備時間： 5 分
• 調理時間： 10 分
• 出来上がりまでの時間： 15 分

材料

• イタリアンレタス
• ルッコラ
• スイスチャード
• 菜花
• ミニトマト
• リンゴ
• ゆず
• チーズ

作り方

1. ドレッシングを作ります。 ふきのとうをさっと湯がいてしぼり、みじん切りにし、マヨネーズで和える。好みで塩胡椒を加える。
2. 野菜を水洗いし、水気を切る。上記ドレッシングを添えて出来上がり。

• 料理: サラダ
• メニュー 前菜
• 難易度: 難易度　★☆☆（初級）

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