アーカイブ:2015年 10月 15日
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食用菊の寿司を作りました
2015.10.15
詳細を見る食用菊、シカクマメ、しその穂、蟹を使ってち菊寿司を作りました。 食用菊は、お酢を入れた熱湯で湯がいてから使うと、菊の香り、甘さ、酸味が 美味しいです。ピンクの菊がアクセントにな…
2015.10.15
食用菊、シカクマメ、しその穂、蟹を使ってち菊寿司を作りました。 食用菊は、お酢を入れた熱湯で湯がいてから使うと、菊の香り、甘さ、酸味が 美味しいです。ピンクの菊がアクセントにな…
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